Hej.

I helgen var jag och gubben till Göteborg... Vi skulle ju egentligen dit för att laga bilen men vi passade samtidigt på att ta en hotell natt på Scandic Rubinen på avenyn. Jag måste varmt rekommendera restaurangen som vi åt på. Den heter Räkan och ligger precis bakom hotellet. Vi har varit dit en gång tidigare och mina förväntningar var jättehöga och naturligtvis infriades dom. Det är ett supermysigt ställe.... Ganska dyrt men värt varenda krona!!! Gå gärna in och titta på www.rakan.se

Mitt i lokalen finns t ex ett ”innerhav” där gästerna själva kan navigera maten de beställt i radiostyrda räktrålare. Inredningen andas västkust med klassiska detaljer som fisknät, bojar m.m Träbänken i Räkans entré är gjord av brädor från den gamla dansplatsen Brännö brygga.

Till förrätt åt jag ört och vitlöks gratinerade havskräftor, mums..... Till huvudrätt blev det Lilla Skaldjursfesten och avlutade gjorde jag med Crème brûllée,  smaksatt med kardemumma och vanilj. Naturligtvis drack vi vitt vin till denna underbara mat...... (tro det eller ej men Gubben skulle naturligtvis ha kött till huvudrätt och tog pepparbiff......typiskt barn, hi hi.......)

Ha det så gott. Kram Ugglan

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

och sol.... havet och vinden och doft av kaprifol.... Äntligen semester och husvagnslivet är i fullgång. Vi njuter av ledighet och härligt väder. Jag önskar alla en trevlig sommar. Kram Ugglan    ...

HEJA FÄRJESTAD!!!!! Vad mer kan man säga.....

Idag har jag massor av måsten som jag ska göra. Vi ska nämligen ha kalas för den yngsta tjejen imorgon. Hon fyller 10år och släkt och vänner kommer för att gratta henne. Vi ska ha italienskt tema. Pasta och kyckling sallad med pesto, massor av ostar...

men det är fullt upp med mina studier. I torsdags hade jag matte tenta och det känns som om jag har klarat den!!  Denna terminen har varit SKIT tuff! Jag har räknat matte dygnets alla timmar, till och med i sömnen.....;) Nu är det bara att hålla tumm...