Jag vill säga tack till fyrbarnsmamman och Gry (se länk) för deras tips på fläskfilé i ugn. Det var verkligen supergott!!

Inte speciellt nyttigt men vad gör väl det när maten smälter i munnen. Barnen suckade när de fick höra att jag testade något nytt. Men sen var det andra bullar -De tyckte det var JÄTTEGOTT (det får jag väldigt sällan höra). Tack än en gång!

En mätt och belåten Ugglan.

Ps. receptet är:

En fläskfilé som skivas och lägges (rå) i en ugnsform. Vispa sen 2dl cremefraiche, 3 dl grädde, knappt 1/2 dl soya och en halv tsk samal olek. Häll över och grädda i ugnen i 200 grader i ca: 1 timme.

Tänk vad tiden går fort. I fredags fyllde mitt gudbarn 1år. Grattis gumman!!

I lördags träffade vi några kompisar. Värdinnan hade ordnat med julkgransskakning för barnen. Det var uppskattat!! TACK för en trevlig kväll!!!

Det har varit en bra men dock väldigt intensiv helg.. Skönt med lediga måndagar även denna terminen...

Kram Ugglan